Сотрудники страховой компании РЕСО-Гарантия стали лауреатами восьмого кулинарного фестиваля «Жарим лето», организованного брокером АСТ. Мероприятие прошло в Москве на площадке гольф-клуба «Крылатское» и объединило более 2300 участников финансового рынка. В этом году конкурс был посвящен гастрономическому разнообразию регионов России, а команда «Фишка РЕСО» завоевала первое место в номинации «Север – лед и тишина».
Для конкурсной программы представители страховщика подготовили авторскую интерпретацию традиционного блюда — торпицу по-карельски. Гостям предлагали стейки из красной рыбы с ньокками и маринованными цуккини под свекольным соусом. Масштаб подготовки впечатляет: под руководством капитана команды Александра Никифорова и шеф-поваров Никиты Почукаева и Максима Савельева было приготовлено 365 порций угощения, для чего потребовалось около 45 кг форели. Дополнением к основному блюду стал десерт из брусники, сгущенного молока и кедровых орехов.
Популярность площадки РЕСО-Гарантия подтверждается высоким спросом: за время фестиваля гости съели почти 10 кг ягодного десерта, а также выпили 100 литров напитка из шиповника и 15 литров клюквенной настойки. За организацию дегустации и обслуживание гостей отвечали Ирина Гранина и Валентина Крашенинникова, а атмосферу праздника поддерживал Эмин Дадашев. Оценивали мастерство участников 22 эксперта из ресторанной, медийной и девелоперской отраслей.
Помимо участия в конкурсе, РЕСО-Гарантия выступила партнером мероприятия в статусе жюри. Начальник Дирекции личного страхования Ирина Белимова вручила специальную премию «Bellissimo» лучшему шеф-повару фестиваля. Награду получил Сергей Белов из команды «ПолЮс ИНГО» (Ингосстрах). Победителю был передан набор фермерских продуктов для дальнейших кулинарных экспериментов. Успешное выступление в текущем сезоне мотивирует команду страховщика продолжить участие в фестивале в следующем году.
Источник: РЕСО-Гарантия
